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Tarta húmeda de chocolate


 
 
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#1  
Antiguo 08-ago-2018, 14:00
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Ingredientes:

4 huevos L

300 gr de azúcar

330 gr de harina

100 gr de cacao en polvo sin azúcar 0% M.G.

1/2 cucharadita de levadura química

245 gr de leche

220 gr de aceite de girasol

1 cucharadita de vinagre de manzana

1 cucharadita de aroma vainilla

para el glaseado:

150 gr de chocolate negro postres

150 gr de nata

nueces pacanas

Preparacion:

En un bol batimos durante 8-10 minutos los huevos junto con el azúcar.

Mezclamos la harina junto con el cacao y la levadura química.

En otro bol mezclamos la leche junto con el aceite de girasol, el vinagre y el aroma de vainilla.

Cuando tengamos montados los huevos con el azúcar añadimos 1/3 de la mezcla de los ingredientes sólidos. Cuando estén integrados, incorporaremos la mitad de los ingredientes líquidos. Repetimos la operación finalizando con el último tercio de los ingredientes sólidos.

Engrasamos el molde elegido, vertemos la mezcla y horneamos a 175º durante 50 minutos. Pasado ese tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar.

Glaseado:

En un cazo a fuego medio calentamos la nata junto con el chocolate troceado hasta obtener una ganache.

Vertemos sobre el bizcocho y decoramos con nueces.

A disfrutar!!!


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#2  
Antiguo 08-ago-2018, 15:30
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Pero que poca sensibilidad tienes prima, que falta de tó... como se te ocurre poner esa fotografía. He tenido que ir a buscar la fregona para limpiar el suelo después de estar babeando media hora mirando para ella.
Vaya pinta tiene la condenada. Esta el día que me anime cae.
Muchas gracias y biquiños veraniegos.
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Muchas gracias a mi querida amiga aliciamaria y a MrWolf
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#3  
Antiguo 08-ago-2018, 19:11
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Pues animate, primo, que no sólo tiene buena pinta también está riquisima el que la prueba repite fijo

besos mil!!
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#4  
Antiguo 09-ago-2018, 21:37
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Ya te digo que si la pruebo, repito.
Estando húmeda...
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#5  
Antiguo 10-ago-2018, 11:44
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Tu receta del pastel de xocolate me salió espectacular,esta la vuelvo a poner en práctica.Gracias por tus recetas de repostería,fáciles y ricas
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#6  
Antiguo 10-ago-2018, 21:37
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Muchas gracias yuyu,me alegro que te gustase!!
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