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Pastel de chocolate


 
 
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#1  
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Predeterminado Pastel de chocolate

Ingredientes:

200 gr de chocolate negro fondant (especial postres)
5 huevos camperos
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
4 cdas soperas rasas de harina de trigo
1 pizca de sal

Preparación:
Fundir en un cazo a fuego suave la mantequilla e ir incorporando el chocolate poco a poco. Reservar.

Batir las yemas de los huevos con el azúcar y después añadir la harina. Una vez todo bien mezclado añadir el chocolate fundido con la mantequilla.

Montar las claras de huevo a punto de nieve con la pizca de sal.

Calentar el horno, calor arriba y abajo a 180 grados.

Preparar el molde, forrado de papel de hornear y rellenar con la masa.

Hornear durante unos veinte minutos, siempre comprando con la punta de un cuchillo o aguja de cocina que sale seco.



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#2  
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Icon15 Respuesta: Pastel de chocolate

Con tu permiso, amiga, cojo un trocito... que pinta!!!
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#3  
Antiguo 07-jul-2018, 13:37
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Muchas gracias por pasarte Death00, y por servirte!,
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