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Papillote de albaricoque y frambuesas


 
 
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#1  
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4 pers. 15 min.

INGREDIENTES:

8 albaricoques maduros
1 cestillo de frambuesas
50 g de azúcar morena
1 cucharada de coco rallado
El zumo de ½ limón
1 ramita de hierbabuena

PREPARACION:


Precalienta el horno a 200º. Añade el azúcar al zumo de limón y remueve hasta disolverla. Lava los albaricoques, pártelos por la mitad, retírales el hueso y córtalos en gajos.
Coloca 4 cuadrados grandes de papel sulfurizado y reparte en ellos los albaricoques. Lava las frambuesas e incorpóralas. Espolvoréalos con el coco y riega con la mezcla de limón.
Cierra los papillotes, de modo que queden bien sellados, y hornéalos durante 5 minutos. Retíralos, colócalos en platos de postre y ábrelos. Sirve el postre templado, decorado con unas hojas de hierbabuena lavadas.

El truco: los papillotes de fruta resultan deliciosos y muy ligeros. Puedes acompañarlos con helado o con yogur natural.


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#2  
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Ummmm que rico me encantan los postres con fruta,creo que cambiaré los albaricoques por melocotón amarillo...ya comentaré el resultado.Gracias por la receta Veronica
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#3  
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Esta delicioso con melocotón, albaricoque y hasta nectarinas.

Gracias a ti yuyu
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#4  
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Gracias por la recetina, saludable y poco calorica, no como las mías...
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De todo tiene que haber en la viña del señor amiga guaxa jajaja.

Las tuyas son..........unnnnnnnnnnn.. me quedo sin palabras, dicen que lo que está rico no es sano y yo no estoy de acuerdo ......depende ........

un bsico , gracias amiga
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#6  
Antiguo 25-sep-2017, 21:50
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me antoje.... :O
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